肉類加工冷庫(kù)是用于肉類存儲(chǔ)、加工及保鮮的特殊場(chǎng)所，需結(jié)合肉類特性設(shè)計(jì)分間等情況，首先肉類加工冷庫(kù)的核心功能是存儲(chǔ)保鮮，可分為冷凍庫(kù)長(zhǎng)期儲(chǔ)存冷凍肉，抑制微生物繁殖，延長(zhǎng)保質(zhì)期至數(shù)月甚至數(shù)年。也可分為冷藏庫(kù)短期存放鮮肉類，維持肉質(zhì)新鮮度，適用于待加工或待銷售的肉類。還可以分為排酸庫(kù)，使屠宰后的肉類自然排酸，改善口感和嫩度。以及解凍庫(kù)控制溫度解凍，避免肉類解凍過程中營(yíng)養(yǎng)流失或微生物滋生。

肉類加工冷庫(kù)建造成本受規(guī)模、制冷設(shè)備、保溫材料等多種因素影響，差異較大。建造一個(gè)基本的肉來加工保鮮冷庫(kù)按冷庫(kù)規(guī)模計(jì)算的價(jià)格如下：

建造一個(gè)50平方肉類價(jià)格保鮮庫(kù)的價(jià)格大約4萬左右

建造一個(gè)100平方肉類價(jià)格保鮮庫(kù)的價(jià)格大約6萬左右

建造一個(gè)200平方肉類價(jià)格保鮮庫(kù)的價(jià)格大約10萬左右

建造一個(gè)300平方肉類價(jià)格保鮮庫(kù)的價(jià)格大約25萬左右

建造一個(gè)500平方肉類價(jià)格保鮮庫(kù)的價(jià)格大約45萬左右

建造一個(gè)1000平方肉類價(jià)格保鮮庫(kù)的價(jià)格大約80萬左右

肉類價(jià)格保鮮庫(kù)每平方造價(jià)800-1200元左右

當(dāng)然了上述價(jià)格只是一個(gè)估算，具體的價(jià)格還需要根據(jù)實(shí)際情況來看，如果按冷庫(kù)類型肉類冷凍庫(kù)通常用于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存肉類，溫度需達(dá)到-18℃及以下，造價(jià)比一般的保鮮庫(kù)價(jià)格要高一些，肉類排酸解凍庫(kù)因技術(shù)復(fù)雜性和對(duì)設(shè)備精度要求更高，造價(jià)高達(dá)3000-5000元/平方米。如果需要進(jìn)行分間設(shè)計(jì)的話，那么價(jià)格相對(duì)來講就更高了，如果您這邊也需要建造一個(gè)肉類加工冷庫(kù)，歡迎致電上海冷迪制冷咨詢報(bào)價(jià)方案（021-37706665），冷迪制冷從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝領(lǐng)域十余載，擁有齊全的冷庫(kù)安裝資質(zhì)，豐富的冷庫(kù)建造案例，專業(yè)建造：醫(yī)藥冷庫(kù)、防爆冷庫(kù)、速凍冷庫(kù)、超低溫冷庫(kù)、排酸冷庫(kù)、解凍庫(kù)、濕式垃圾冷庫(kù)、果蔬保鮮冷庫(kù)、冷凍庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷鏈物流冷庫(kù)、電商冷庫(kù)、餐飲雙溫冷庫(kù)等。