商超冷庫是用于商超行業(yè)儲存各類需要低溫環(huán)境保存的商品的設(shè)施，可以分為保鮮庫，冷藏庫跟冷凍庫，保鮮冷庫的庫溫通常為0℃-5℃，主要用于保鮮果蔬、乳制品等，能使農(nóng)產(chǎn)品機體的新陳代謝減慢，減少營養(yǎng)物質(zhì)損耗，保持原有品質(zhì)和新鮮度。冷藏庫的溫度一般為-15℃~-18℃，主要用于冷藏保鮮肉類、水產(chǎn)等，可保持肉類不變質(zhì)，滿足超市、冷凍品市場等場所的需求。冷凍庫的溫度通常在-22℃~-25℃，比冷藏庫庫溫更低，主要用于海鮮、冰淇淋等冷凍乳制品的長期保鮮存放，能保證其口感品質(zhì)，延長貨架期。那么想知道建造一個商場冷庫的成本，首先要知道建造商超冷庫的類型。

建一個商超冷庫的費用受規(guī)模、溫度要求、設(shè)備選型等多種因素影響，價格差異較大。首先是需要建造冷庫規(guī)模大小，冷庫面積越大，單位面積造價越低。如果是普通的保鮮庫，100平方米的小型冷庫造價大約在8-10萬元，折合每平方米約800-1000元。500平方米的中型冷庫造價可能在30-40萬元，折合每平方米約600-800元，如果是1000平方冷庫，它的造價則可能達到50-80萬元，折合每平方米約500-800元。

然后是溫度區(qū)間要求，溫度越低所需制冷量越大，制冷設(shè)備配置要求更高，造價也會相應(yīng)增加。如0-5℃的保鮮庫造價相對較低，-18℃的冷凍庫造價通常比保鮮庫高30%左右，-30℃~-40℃的速凍庫造價更高。關(guān)于設(shè)備與材料的選擇，制冷設(shè)備方面，進口品牌如德國比澤爾、美國谷輪等性能穩(wěn)定但價格偏高，相對來講國產(chǎn)品牌的價格比較親民。保溫材料中聚氨酯保溫板導(dǎo)熱系數(shù)低、保溫性能好一些；聚苯乙烯保溫板成本相對低一些但保溫性能和防火等級稍遜一籌。

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