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淺談冷庫安裝建造工作原理及設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)
·冷庫運(yùn)行工作原理:采用人工制冷的方式,對(duì)易腐食品進(jìn)行冷加工及低溫貯存的建筑物。主要作用是為貨物提供一個(gè)低溫的儲(chǔ)藏環(huán)境,以達(dá)到食品保鮮及盡可能地延長(zhǎng)易腐食品貯存時(shí)間的目的。
冷庫的結(jié)構(gòu):冷庫主要是由保溫系統(tǒng)和制冷系統(tǒng)這兩大類組成。

一、保溫系統(tǒng):
通常會(huì)采用聚氨酯夾芯雙面彩鋼保溫板,或者直接在墻面上做噴涂保溫。除了需要確保庫內(nèi)的溫度要求外,還應(yīng)考慮其濕度等因素。
二、制冷系統(tǒng):
制冷系統(tǒng)包括4個(gè)主要部分:壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥(節(jié)流閥)、蒸發(fā)器。整個(gè)制冷系統(tǒng)由循環(huán)管路連接,構(gòu)成一個(gè)密閉的回路。
1、壓縮機(jī):主要起著壓縮和輸送制冷劑氣體的作用,即把蒸發(fā)器內(nèi)產(chǎn)生的低壓低溫氣體吸回,再次壓縮成為高溫高壓氣體并送入冷凝器中。
2、冷凝器:用來對(duì)壓縮機(jī)壓入的高溫高壓氣體講行冷卻和冷凝,并在一定的壓力和溫度下把高溫高壓的氣體液化成為常溫高壓液體。
3、膨脹閥:安裝在儲(chǔ)液器和蒸發(fā)器之間,是系統(tǒng)內(nèi)高壓區(qū)和低壓區(qū)的一個(gè)分界點(diǎn),其作用是將高壓液體節(jié)流膨脹,變?yōu)榈蛪阂后w,它也是調(diào)節(jié)和控制制冷劑流量的關(guān)卡。
4、蒸發(fā)器:主要作用為節(jié)流膨脹后的低壓制冷劑,從庫房吸收熱量并蒸發(fā)為氣體,使庫溫降低,以達(dá)到制冷的目的。
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